Refrattari Ghigliotto
Hol dir das Geheimnis der echten italienischen Pizzeria direkt nach Hause! 🍕
Träumst du auch von einer Pizza mit dem perfekten, knusprigen Boden – genau wie bei deinem Lieblingsitaliener? Mit dem Pizzastein Premium Ghigliotto wird dieser Traum endlich Realität.
Gefertigt in Casalgrande, im Herzen der traditionsreichen Region Reggio Emilia, vereint dieser Premium-Stein feinste italienische Handwerkskunst mit über 25 Jahren Erfahrung. Erlesene Materialien sorgen dafür, dass dein heimischer Backofen in einen echten Steinofen verwandelt wird.
Warum du diesen Pizzastein lieben wirst:
🔥 Perfekte Hitzeverteilung & Speicherung: Der Pizzastein nimmt die Hitze deines Ofens auf und gibt sie direkt und gleichmässig an den Teig ab. Das Ergebnis? Der Boden bleibt länger heiss und wird unwiderstehlich knusprig, während der Belag saftig bleibt.
100% Italienische Meisterqualität: Hergestellt aus den besten feuerfesten Materialien (Refrattari Ghigliotto) für absolute Spitzenresultate.
🥖 Dein vielseitiger Begleiter: Dieser Stein ist unerlässlich für authentische Pizza, aber auch ein absolutes Muss, wenn du luftige Pinsa, Focaccia oder frisches, knuspriges Brot backen möchtest.
Die perfekten Masse für jeden Ofen:
Länge: 39 cm
Breite: 33 cm
Dicke: 13 mm Die ideale Stärke für ein schnelles Aufheizen bei gleichzeitig optimaler Hitzespeicherung!
Profi-Tipp für dein Backerlebnis: Lass den Stein einfach ca. 30 Minuten bei maximaler Temperatur (Umluft) im Ofen aufheizen und schon kann es losgehen. Auch die Reinigung ist ein Kinderspiel: Nach dem Abkühlen einfach die Reste wegkratzen und trocken abwischen. So begleitet dich dieser Stein über viele Jahre hinweg auf deiner kulinarischen Reise.
Mach Schluss mit weichen, gummiartigen Pizzaböden und bring dein Back-Level auf Profi-Niveau.
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Bewertungen
Ich bin noch am Anfang für gute Pizzas 😉 auf alle Fälle gefällt mir das Format, das schlichte Daherkommen und das Anfassen des Steins. es ist eine Freude. Pizza damit habe ich erst 1x ausprobiert. Für dieses eine mal - mit selbstgemachtem Teig - war ich schon überrascht und auch schon sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Die Pizza war saftig und knusprig zugleich. Ausserdem Gästetauglich: schnelle Vorbereitung, kurze Backzeit sowie auch eine Augenweide.