Farina Pinsa Romana Expert di Marco
Das Originale Pinsa Mehl von der Firma di Marco den Erfinder der Pinsa Romana!
Professionelles Produkt für die Herstellung des Original-Pinsa-Teigs.
Pinsa® Romana 'Expert' garantiert eine höhere Wasseraufnahme im Vergleich zu normalem Mehl und eignet sich besonders für lang aufgegangene Teige (24-120 Stunden) und zum direkten Backen auf feuerfestem Boden (Pizzastein).
Pinsa Mehl
Das Rating beträgt 5.0 von fünf Sternen, basierend auf 2 Bewertungen.
Artikelnummer: A-00007
5,90 CHFPreis
- Weichweizenmehl Typ "0" mit hohem Proteingehalt (in- und ausländische Körner)
- Reismehl
- Sojamehl
- getrockneter Sauerteig (Weizenmehl, Wasser, Hefe)
- Aromen
Alle Zutaten sind 100% pflanzlichen Ursprungs. Keine Zutaten
tierischen UrsprungsDas Mehl wird in einem Aluminiumfreien Kraftpapier Standbeutel gefüllt. Der Standbeutel wird versiegelt und dank dem Zippverschluss kann dieser auch wieder verschlossen werden.
Bewertungen
Ich habe schon viel Pinsa gemacht mit verschiedene Mehlmischungen aber der hier ist definitiv ein "game changer". Liegt wahrscheinlich unter anderem am Sauerteiganteil. Kann ich sehr empfehlen!
Bestes Pinsa Mehl.
Schritt für Schritt nach Antonius Blog Pinsa Rezept unsere erste eigene Pinsa hergestellt. Was für eine Freude und Genuss! Suchtgefahr!
Absolut empfehlenswert.
Vielen Dank für die prompte Lieferung.