Spovero Pinsa (Spolvero Bianco di Marco)

"Spolvero Bianco" facilita la lavorazione e la modellatura di tutti i tipi di impasto, soprattutto negli impasti ad alto contenuto di umidità. Riduce la collosità dell'impasto e aumenta la croccantezza della crosta.

• Particolarmente indicata per impasti di pinsa o ad alto contenuto di umidità

• Non si attacca

• Non brucia nel forno

• Conferisce croccantezza alla base dell'impasto