Salsa de Noci
Les pâtes à la sauce aux noix sont consommées dans la Ligurie ensoleillée. Pour cette Salsa di Noci, les noix aromatiques et mûres sont moulues très finement selon la vieille tradition avec la meilleure huile d'olive et le Grana Padano.
La sauce aux noix est également délicieuse sur une pinsa ou une pizza !
salsa aux noix
Noix, huile d'olive extra vierge, noix de cajou 10%, préparation à base de fromage (fromage, lactosérum en poudre, sel, sel émulsifiant : phosphate de sodium), fromage Grana Padano DOP (lait, sel, présure, lysozyme d'œuf), lactosérum, sel, régulateur d'acidité : acide citrique
Informations nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 2401KJ / 574Kcal
Matières grasses : 58,1 g dont acides gras saturés : 10 g
Glucides : 2,1 g dont sucres : 0,5 g
Protéines : 10,7 g
Sel : 1,33 g
